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    海南省《學校食品安全與營養健康管理規定》專題培訓班在海口召開

    • 發布日期:2019-05-17 
    • 來源:

    5月16至17日,海南省教育廳在海南職業技術學院舉辦《學校食品安全與營養健康管理規定》專題培訓班。全省各市縣教育部門、各校食品安全負責人等150人參加此次培訓。省教育廳體育衛生與藝術教育處副處長王衛紅、海南職業技術學院副院長林月兵、省學校食品安全協會秘書長張鑫出席開班典禮。




    林月兵在開班典禮上致辭中表示,本次會議的舉辦為各校提供了一個良好的交流溝通機會,希望大家在碰撞交流中不斷豐富和創新學生舌尖上的工作。

    會上,王衛紅結合近日國務院召開的全國校園食品安全工作電視會議涉及的“三項任務”,對學校食品安全與營養健康管理工作的重要性作了相關說明。他強調,我省學校食品安全保障水平雖然有了進一步的提高,形勢穩定向好,但在實施過程中依然存在困難和問題,希望大家要從思想上提高認識,牢固樹立食品安全工作的紅線意識和底線思維,嚴格落實學校食品安全責任和有關決策部署,加大工作力度,加強監管措施。

    17日上午,張鑫在會上立足《餐飲服務食品安全操作規范》,引入經典案例,對如何落實“分類管理、分開使用、定位存放”、人員健康管理及教育培訓考核等食堂經營管理具體工作進行了解析說明。

    此次培訓旨在學習和落實《學校食品安全與營養健康管理規定》《餐飲服務食品安全操作規范》等有關文件要求,努力推動我省學校食品安全與營養健康管理工作,保障在校師生飲食安全與健康。

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